Гастробар "Ветви"

ВЕТВИ

ГАСТРОБАР

Там, где лес встречает море, начинается вкус

Гастробар «Ветви» создан под впечатлением от природы Куршской косы — пространства, где лес и море сливаются в единую историю. Меню объединяет морские и лесные мотивы, раскрывая вкус региона в современной интерпретации. Концепция интерьера наполнена природными формами и образами, передающими атмосферу и характер Калининградской области.

Октябрьская, 12.
Калининград
Телефон:
+7 906 233 85 85
Мы открыты:
13:00 – 23:00

Избранные блюда нашего меню

Весенне меню от шеф повара

Золотая рыбка

Нежное филе рыбы с золотистой хрустящей корочкой, приготовленное с авторскими специями и поданное с сезонным гарниром и соусом, подчёркивающим естественный вкус моря. Лёгкое, ароматное блюдо с акцентом на свежесть и текстуру.

450р.

Папарделле

Интальянская паста с богатым вкусом свеклы и томатным песто, подается с базиликом и горошком.

600р.

Ланч салат

Питательный обеденный салат - это просто белковая бомба для любителей фитнеса.

500р.

Посмотреть меню

Камиль Аль-Хади

Шеф-повар

Камиль ученик известного шеф повара Ерика Крауа. Принимает участие в крупнейших воркшопах, работал в ресторанах Франции, Бельгии и Финляндии. У Камиля всегла свежее авторское видение меню.

Наши новости

Еженедельные дегустации от нашего Шеф-повара.

1 марта

День дессертов

День авторских десертов
2 марта

День дессертов

День авторских десертов
3 марта

День дессертов

День авторских десертов

Свяжитесь с нами для бронирования столика

+7 906 233 85 85
Октябрьская, 12.
Калининград

Мы открыты ежедневно в 13:00 - 23:00